mes daguellotypes

On my Ladio

Votez poul moi !

 
www.meilleurduweb.com : Classement des meilleurs sites Web.

Le glos chinois s'ennyait dans son pousse-pousse. Il y en avait pour 5 heures de route encore, avant d'arriver au campement près du fleuve Amour. Il se serait bien passé de ce genre de voyage, avec tous ces jeunes moines shaolins, brillants certes, mais excités comme des jeunes vierges à l'idée de guerroyer enfin.
Malgré les préparatifs de départ, Tching-Li avait eu le temps de mettre à l'abri femmes et enfants.
Certes il y avait eu des protestations, des cris et des soupirs mais au moins sa famille était en sécurité. Il faut se méfier des temps de guerre. Aussi le Glos Chinois avait envoyé toute sa maisonnée. à Honk-kong - dans sa pagode toute récente de 18 étages (une prouesse architecturale).


 peinture-chinoise-7mq180a.jpg
Que le temps était long ! Et ces routes mauvaises !
C'est en se penchant pour demander à son chauffeur de hâter le pas que Tching-li appercut une petite feuille de papier soigneusement pliée. Surement une attention délicate de l'une de ses merveilleuses épouses.
Mieux que cela, un petit jeu !! Rhôôôo !!
Le glos chinois, qui adorait jouer (au Monopoly, un jeu qu'il avait presque inventé) sortit son petit bambou et son flacon d'encre.
Voici la traduction de ce qu'il a noté :

Document des archives de Samou-San
Ce serait parait-il le vrai questionnaire de Proust... écrivait le Lutin

Que représente pour vous le Paradis ? un bon molceau de canald laqué vivant 
Que représente l'Enfer ? un sushi sur un lit de lit vinaiglé
Quel est pour vous le comble de la misère ? être pauvre au Honshu et manger des makis
Votre qualité préférée chez l'homme ? ne pas etle nippon
Votre qualité préférée chez la femme ? ne pas etle maliee a une affleuse face de citlon nippone
Votre vertu préférée ? la bétise
Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ? leur dévotion
Pour quelles fautes avez-vous le plus d'indulgence ? mes ploples fotes
Le principal trait de votre caractère ? la foulbelie
Votre principal défaut ? aucun
Votre principale qualité ? la foulbelie
Votre drogue ?l a sauce aigle-douce
Votre rêve de bonheur ? léduire en miniscule glain de liz les 5 lochers qu'on nomme Yapon
Quel serait votre plus grand malheur ? avoil du aller au yapon sans léduire en saucisse 5 palfums le Samoulaii
Où aimeriez-vous vivre ? pas au Yapon, que des pleutles 
Qui auriez-vous aimé être ? Confucius
Le don de la nature que vous aimeriez avoir ? j'ai déjà le plus beau nem
Aimez-vous le sport ? le kung-fu
Votre occupation préférée ? jouer au Monoploy
Vos prénoms favoris ? Alise-Li la Tlès céleste, Ophi-li, Lina-Li, Swang
La couleur que vous préférez ? l'ivoile délicat
La fleur que vous aimez ? le chlysanthème, ca me lappelle le joul de l'entellement futul du samou
L'oiseau que vous préférez ? l'hilondelle (poul les nids)
L'animal que vous préférez ? le dlagon de feu
Vos auteurs favoris quel que soit le genre ? Confucius
Votre peinture favorite ? La mel de Hokusai, juste avant qu'elle ne noie le Yapon
Vos héros dans la vie réelle ? moi-même
Vos héroines, la fiction et l'Histoire ? mon Impélatlice Céleste
Les caractères historiques que vous détestez le plus ? les samoulais que des pleutles
Ce que vous détestez par-dessus tout ? le Glos samoulai un pleulte
La réforme que vous estimez le plus ? celle qui me léfolmera
Le fait militaire que vous admirez le plus ? quand je léduilais en tas de 5 épices le Shikoku
État présent de votre esprit ? geulier
Avez-vous un regret ? ni de remolds
Comment aimeriez-vous mourir ? sans legelts
Votre devise ? Un bon nippon est laqué.
par leglossamulaii ajouter un commentaire commentaires (4)   
Oji-San profitait de son quart de pause pour méditer. 
Non, décidemment ce monde moderne ne tournait pas rond. Il se souvenait de son enfance, et de ses jeunes années. De son temps, on ne prennait pas des tonnes de concubines. On épousait la fiancée qui vous était destinée, et qui s'occupérait du bento, du furo et de tenir correctement la maison.
Jamais sa bien-aimée épouse n'aurait osé monter sur un bateau, encore moins sur un navire de guerre.
Par contre elle était passée maitre dans l'art du bain : furo aux pétales de cerisier et d'essence de mandarine rouge au printemps, délicates feuilles d'érables et de shiso pour l'automne, raffraichissantes pivoines l'été et revigorants cyprès et yuzhu pour l'hiver.
Jamais son épouse ne se serait habillée autrement qu'en kimonos délicats. Et pour l'éducation de ses 2 enfants, Gregio-San et Mélissalo-San, c'était une mère parfaite.

estampe-copie-1.jpg le manuscrit original

La majorité des historiens font remonter le célèbre codoji à ce voyage.
Voici le texte original :

1. Crier tu ne feras point
2. Dire bonjour tu feras
3. Dire au revoir tu feras
 
4. Des bisous en smiley tu demanderas
5. Ne pas dupliquer les lettres plus de 10 fois de suite tu feras
6. OF tu vénéreras
7. Swanijo-San tu chériras
8. Rire tu as le droit
9. Alisako-Senseï,  tu adoreras
10. Propro tu béniras ...Enfin quand le :bisou marcheras
11. La corruption de modos, tu ne tenteras pas
12. Flooder point  tu ne feras .... (Euh vérifier les faisabilités techniques)
13. Dénoncer Wilbird tu feras
14. Chanter , rire, applaudir, tu feras
15. Faire de la pub pour le blog de son copain tu feras
16. Ranger la vaisselle propre tu feras
17. Remettre du papier tu feras
18. Au grossamoumou, une jetée tu boueras
19. Mettre les chaussettes sales dans la panière tu feras
20. Dtc vérifier, tu iras 

Qualifié d'ésotérique, de complexe, le Codoji nécessite des explications.
Les items 1, 2, 3, 8, 12 (le flood en vocabulaire marin est un tangage inexpliqué), 14, 16, 17 (consignes d'hygiène) et 19 font référence à la vie à bord et sont donc des règles de bonne conduite. Mais ils ont un sens caché, car ils précisent les rituels des cérémonies secrètes.
L'item 9 était en fait l'item numéro 1, comme constaté sur le manuscrit authentique.
Les articles 4 et 10 font références à des pratiques chamaniques. Il semble que Ploplo soit une divinité (plutôt maléfique mais sans réel pouvoir). Le smiley est une offrande.
L'article 7 est ambigu. Il se peut qu'Oji-San ait eu une tendre passion pour la plus jeune des concubines de Samou-San, ce qui renvoie à l'article 19.
Article 11, les modos sont des créatures puissantes et peu visibles (elles sortent la nuit le plus souvent). Pour attirer dans leurs filets les âmes des simples mortels, elles se font séduire. On dit que Ophiko-San serait une réincarnation de modo.
Willbird de l'article 13 est un vagabond occulte et gaffeur dans la mytholgie chamanique Ojienne. OF semble être une abréviation pour Oji Foundation (article 6).
Enfin Dtc semble être la divinité suprème permettant d'atteindre le darhma. Ce koan est le plus éliptique. Il incite à la prière et à la méditation.

Le Codoji semble avoir été appliqué très peu de temps (un siècle ou deux). Il en reste pas moins fondateur de toute une philosophie de vie impregnée du si subtil et délicat zen.
par leglossamulaii ajouter un commentaire commentaires (4)   
La flotte Impéliale de l'Emire du Soleil Levant  était en mer.
A sa tête , commandée par le très  agile Oji-San,  AMiral en chef , le Musashi Céleste,  destiné au  transport  du bataillon d'élite des samourais, et de la famille du glossamou.

Celui-ci, entouré de ses 4 concubines,  était fort  mal en point.  Allongé sur un transat,  au soleil sur le pont,  tenant la main de Swaniko à gauche, celle de Leena à droite , il luttait contre de terribles nausées et une migraine affolante.

- Vous allez me boire ca,  dit Dame Ophiko en tendant un verre rempli d'un liquide brun
- qu'est-ce que c'est ? anonna le Samou d'une voix blanche
- buvez d'abord !
Samou-San avala une gorgée de l'étrange breuvage, et eu un haut le coeur (de plus)
- mais c'est infect. Ca me rappelle la cuisine chinoise, en pire !!
- buvez-tout !
Un samouraï, maitre de l'art de la guerre ne recule devant aucun danger. Stoïquement, avec son courage légendaire, il but le contenu du verre, en réprimant une horrible grimace.
- Vous irez mieux dans quelques heures, mon ami.
- Merci mais qu'est-ce donc ?
Ophiko était déja repartie en faisant claquer ses tongues. Il était intile de raconter que le breuvage était un mélange chinois de sauce aigre douce (avec beaucoup d'aigre d'ailleurs) et de 5 épices, assez recommandé comme remède miraculeux contre le mal de mer dans les pharmacopées japonaises et chinoises.
hokusai.jpg
















gros grain en mer du japon


En effet une heure après, Samou San rejoint Oji-San à la barre.
- A tribord toute, hurlait le grand Amiral qui pour une fois, avait troqué son vieux kimono pour un impeccable costume, revêtu d'un nombre impressionnant de décorations. "Alors mon gaillard, on ne joue plus les moussaillons effarouchés ?"
Oji-San sorti de sa poche une petite fiole en raku et deux petits bols.
- Serait-ce du saké ?
- Bien mieux que du  Saké, matelot, goutez moi ça
Le liquide ambré aavant un parfum inimitable de soleil et d'iles. "Du pur Rhum de contrebande, un breuvage que vous ne trouverez nulle part, mais regardez donc cette couleur !
Oji San s'avala le verre cul-sec et se resservit.
Samou-San trouva le breuvage étrange, bien meilleur que la potion ingurgitée auparavant. Etrange mais délicieux, comme les feuilles d'érables de l'automne.
Quand la fiole fut vide, Samou-San se sentit merveilleusement bien et presque un peu bucolique.
- vous pouvez me prétez votre pinceau et votre encre Oji-San ?

Après avoir gratté le baton d'encre sur la pierre, Oji San sortit une feuille soigneusement pliée et entreprit de répondre à un petit jeu que lui avait envoyé Lutin Mat.

Document des archives de Samou-San
Ce serait parait-il le vrai questionnaire de Proust... écrivait le Lutin

Que représente pour vous le Paradis ? un bon molceau de tolo sul du liz au vinaigle
Que représente l'Enfer ? un molceau de yack sauce-aigle douce en buvant du vin de yack
Quel est pour vous le comble de la misère ? être pauvre au Tibet et boile du vin de yack
Votre qualité préférée chez l'homme ? ne pas etle chinois
Votre qualité préférée chez la femme ? ne pas etle maliee a un chinois
Votre vertu préférée ? la foulbelie
Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ? leur cluaute
Pour quelles fautes avez-vous le plus d'indulgence ? les fautes d'accents
Le principal trait de votre caractère ? la betise
Votre principal défaut ? la goulmandise
Votre principale qualité ? la goulmandise
Votre drogue ? le poisson
Votre rêve de bonheur ? annexer la mandchoulie
Quel serait votre plus grand malheur ? annexer la mandchoulie et pas savoil qu'en faile palce qu'ell est tlop poullite
Où aimeriez-vous vivre ? pas en mandchoullie c'est tlop poulli
Qui auriez-vous aimé être ? Tokugawa
Le don de la nature que vous aimeriez avoir ? un plus glos katana
Aimez-vous le sport ? le bushido
Votre occupation préférée ? le bushido (et decouper des passons avec mon glos katana)
Vos prénoms favoris ? Alisako, Ophiko, Leenako, Swaniko, Akiko, hanako, Kuniko, keyoko, keiko, yukiko, kiko
La couleur que vous préférez ? le jaune citlon
La fleur que vous aimez ? la fleul du yuzu au petit matin sul les collines avant de paltil envahil la mandchoullie. Pis le yuzu, c'est un peu comme du citlon.
L'oiseau que vous préférez ? le fenisque
L'animal que vous préférez ? le chinois
Vos auteurs favoris quel que soit le genre ? Nitobe InazoVotre compositeur favori ? Wagnel au petit matin sul les plaines deseltes de Mandchoulie. Pis le Blahms poul son lequiem quand je chalcute le chinois
Votre peinture favorite ? Guelnica calk ca me lapelle le Tonkin
Vos héros dans la vie réelle ? Oji-chan
Vos héroines, la fiction et l'Histoire ? mes concubines
Les caractères historiques que vous détestez le plus ? j'ose pas le dile
Ce que vous détestez par-dessus tout ? la violence
La réforme que vous estimez le plus ? l'annexion de la Colée
Le fait militaire que vous admirez le plus ? Peal haboul, meme si c'est pas en mandchoullie
État présent de votre esprit ? zen (paleil poul moi, toujouls zen)
Avez-vous un regret ? nan
Comment aimeriez-vous mourir ? pal sepuku palce que sepuku de sushi poul la blanchisseuse
Votre devise ? c'est tout poulli la mandchoullie.
Ndlr : ce document d'époque nous est transmis ainsi. Les fotes de clapier originelles ont été conservées. Elles s'ajouteront aux notres, y a pas de raison.

par leglossamulaii ajouter un commentaire commentaires (3)   
Leenako-San, l'une des concubines du Glos samoulaii est aussi une fine cuisinière. Ses recettes sont appréciées dans tout l'archipel.
Saveurs exquises, art d'accomoder les ingrédients les plus délicats, Leenako San a été élévée au rang de Trésor National Vivant par la Très Merveilleuse Impératrice. Un titre qui équivaut à la légion d'honneur, l'ordre du mérite et 5 étoiles dans le Guide Michelin. Vénérée par tout le peuple japonais, Leenako a eu la gentillesse de nous donner ces dernières recettes (EXCLUSIVITE MONDIALE).
Les recettes sont données pour 4 personnes.


Rôti de criquet au jambon de sanglier

Un beau criquet de 1kg à 1,5 kg
4 belles tranches de jambon de sanglier
200 g de champignons (de préférences des girolles)
3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche
beurre
huile
ficelle de cuisine.

- Décortiquez votre criquet pour ne garder que l’abdomen
- Bardez-le avec les tranches de jambon de sanglier (c’est-à-dire, enveloppez le rôti avec les tranches de jambons et faites tenir avec de la ficelle)
- Mettez une noix de beurre et un peu d’huile au fond d’une cocotte en fonte
- Quand le beurre « chante », faites dorer le rôti à feu vif  puis couvrez et laissez mijoter 45 minutes à feu doux en retournant la viande de temps en temps
- Ajoutez un peu d’eau lorsqu’il n’y a plus de jus
- 15 minutes avant la fin, déglacez le fond de sauce avec la crème fraîche et ajoutez les champignons.
- Couvrez à nouveau et surveillez la fin de cuisson.
- Ajoutez au besoin un peu de crème.

Servir bien chaud avec des pommes de terres en robe des champs.

Le truc en plus : ajoutez 2 ou 3 oignons grelots en début de cuisson ou, à défaut, quelques fines lamelles d’oignons. Mais attention, pas trop, sinon le goût de la sauce champignons serait détérioré.

Autre truc : Si vous invitez un Gros, vous pouvez flamber la viande à la poire avant d’ajouter la crème fraîche. Succès garanti !

Commentaires : la chair du criquet, réputée très fade, bien qu’hyper protéinée, se verra délicatement parfumée par le fumet du jambon de sanglier. Evitez les criquets d’élevage, qui rejètent de l’eau à la cuisson et privilégiez les criquets d’Afrique, plus moelleux.
 
Sauterelles au chocolat et son coulis d'empuses, crème fraîche et pistaches.

Une bonne centaine de sauterelles bien dodues
25cl de crème semi-épaisse
1150 g de chocolat noir
le zeste râpé  d’1/2 orange
2 cuil. à soupe de sucre

pour le coulis

300 grammes d’empuses (ou a défaut 275 grammes de mantes religieuses)
25 cl de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
75 grammes de sucre
une poignée de pistaches décortiquées


- Préchauffez votre four T° 7 pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, ôtez les antennes, les ailes et les pattes des sauterelles vivantes
- Mangez quelques carrés de chocolat pour vous donner des forces
- Disposez-les ensuite dans un plat allant au four
- Faites cuire une petite vingtaine de minutes

- Pendant ce temps, faites chauffer, dans une casserole à fond épais la crème fraîche à feu doux avec le sucre. Attention, la crème doit chauffer mais pas bouillir.
- Coupez 200g de chocolat en petits morceaux que vous ajouterez petit à petit à la crème pour obtenir une préparation lisse et épaisse.
- Ne pas oublier le zeste d’orange en fin de cuisson.
- Pendant la cuisson, grignoter encore quelques carrés de chocolat, ce qui vous évitera de plonger les doigts dans la crème en train de chauffer et de vous brûler atrocement

- Sortez les sauterelles du plat et plongez-les une par une dans la crème au chocolat.
- Disposez les ensuite sur un grand plat en évitant qu’elles ne se touchent (sinon, gare au collage lors du refroidissement).
- Pendant l’opération, n’hésitez pas à vous sustenter de quelques carrés de chocolat, afin de laisser suffisamment de crème au chocolat pour enrober toutes les sauterelles.
- Laissez refroidir les sauterelles dans un endroit frais, mais pas au réfrigérateur.

- Pour le coulis, mixez les empuses (ou les mantes) jusqu’à obtention d’une pâte lisse
- Si les empuses étaient vivantes, réconfortez-vous avec un peu de chocolat noir
- Dans un grand saladier, montez la crème fraîche en chantilly avec une cuillère à soupe de sucre et la pincée de sel
- Hachez grossièrement les pistaches (ne pas les réduire en poudre)
Ce dur labeur achevé, récompensez-vous avec quelques morceaux de chocolat
- Ajoutez une petite portion de purée d’empuse à la chantilly. Travaillez toujours de haut en bas, pour ne pas la faire retomber.
- Recommencer une autre fois puis ajoutez enfin l’intégralité de la purée restante.
- Ajoutez les pistaches et le reste de sucre
- Battez bien la préparation et réservez au frais
- Finissez de manger le chocolat

- Au moment de servir : disposer les sauterelles dans une assiette à dessert et décorez avec le coulis d’empuses à la crème. Laissez la jatte de crème à portée de main, elle connaît toujours un franc succès.

Le truc en plus : quelques gouttes de poire dans la crème au chocolat et dans le coulis d’empuse, et votre Gros sera ravi !

Commentaire : la réussite de cette recette dépend de la fraîcheur des ingrédients, ce qui implique de travailler avec des sauterelles et des empuses vivantes. Si vous avez peur qu’elles ne souffrent, n’hésitez pas à les faire fumer un peu de colombienne ou de jamaïcaine. Elles n’en seront que meilleures …
 
Canard farci aux cafards coulis d'araignées.

Une canette (demander au boucher de la désosser)

Pour la farce :
- 1 oeuf de tortue
- 100 gr de mie de pain
- 1 oignon
- 1 botte de persil
- 200 grs de cafards frais
- sel, poivre

Passer le tout au mixer. Pour relever le goût un peu de jus de grenouilles fraichement égorgées.

Farcir la canette.

Déposer dans un plat à four - cuire 1h - th 200°

Pour la sauce :
- 10 belles araignées des jardins
- quelques toiles d'araignées séchées pour le décor
- 1 petit pot de crème fraiche

Faire fondre les araignées dans la crème. Salez légérement (les araignées sont assez salées). Poivrez.
Bien battre au fouet.

Verser la sauce à part dans une saucière. Décorer avec des toiles d'araignées séchées.

Délicieux avec des fourmis rouges sautées dans un peu de beurre.

bien évidemment  des araignées vivantes sont meilleures. De même que les cafards qui donneront un léger craquant à votre farce.
 
 
 
A la table de Leena :
 
 
- petite friture de scarabées tiède avec glace vanille fourmis
 
- bière de larves de mouches brassées
 
- confiture de scolopendres
 
- mygale en papillote sauce aux lombrics
 
- araignées en gelée de toile
 
- cocons de papillons bouillis servis avec des chenilles fraîches, vivantes (croquantes comme une salade)
 
- ailes de papillons confites
 
- clafouti de cafards aux antennes de cloportes pannées
 
- gratin de plume d'oie caramélisée et sa sauce au furet
 
- oreilles de musaraignes fourrées à la liqueur d'herbes à chat et sa farandole de vieux croûtons  
 
- fricassé de mulots aux 5 parfums chimiques et sa poêlé d'Izard
 
- tarte tatin de marmottes et sa glace au scorpion 
 
par leglossamulaii ajouter un commentaire commentaires (3)   

Tout au long de ma longue vie, j'eus la chance d'avoir des nouvelles régulières de Lutin-Ko-Matsuo. Je peux même dire que je le considérais comme un ami. Bien sur je brûlais de question mais je savais que le drôle de
petit bonhomme n'en ferai qu'à sa tête. 

Un jour je reçus (toujours par mon pigeon voyageur préféré) d'étranges images.
Regardez  :
pzero.jpg

pzero2.jpg

D'après ce que j'ai compris ce serait notre futur matériel de guerre, comme une grosse grue volante. J'aimerai beaucoup avoir ce joujou là. Je me demande où il est fabriqué ? P'être dans ce nouveau pays dont on parle beaucoup, les Etats-Unis ?
Comme Oji San me l'a expliqué, ce très grand pays ne serait pas très loin de notre pays bien-aimé. Dans l'hémisphère sud. Vu le nom ca doit être un chapelet d'îles, comme chez nous.
par leglossamulaii ajouter un commentaire commentaires (0)   
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus